【正文】  高考全国理综化学卷中，有机化学的比例占得较大，除了二卷选做题有一个大题是有机化学外，一卷选择题至少要有一个有机化学的题目，有时候还会更多。学好有机化学，除了学习好正常的有机物之外，有一些特殊的东西也要引起我们的重视。否则，就会在考试中因小失大，造成失误。
　　一、有机物中的特殊性
　　1、组成方面的特殊性
　　（1）组成最简单的有机物是甲烷（CH4）
　　（2） 烃中氢原子数最少的是乙炔（C2H2）
　　（3）醚组成中碳数与名称不相符，如甲醚分之中的碳数是两个而不是一个。
　　（4）油脂属于酯类，它所对应的酸只能是高级脂肪酸，醇只能是丙三醇。
　　2、结构方面的特殊性
　　（1）新戊烷空间构型对称，其一元取代产物只有一种。
　　（2）苯环中的碳碳键是介于单双键之间的特殊的全同键。
　　（3）甲醇分子中只含有一个碳不能发生消去反应。
　　（4）甲酸、甲酸盐、甲酸酯分子中均含有醛基（—CHO）
　　（5）聚酯所对应的单体含有多种或者多个官能团。
　　如聚羟基乙酸-【CO-CH2-O-】n的单体含有两种官能团（羧基和羟基）；聚乙二酸乙二醇酯的单体是乙二酸（两个羧基）和乙二醇（两个羟基）。
　　3、性质方面的特殊性
　　（1）新戊烷常温常压下为气体。
　　（2）苯和苯的同系物化性不完全同，后者可以被酸性高锰酸钾氧化而苯不能。
　　（3）甲醇有毒，工业酒精中因含有甲醇故不能直接饮用。
　　（4）甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的气态。
　　（5）甲醛发生氧化反应时相当于两个醛基在反应，例如发生银镜反应时乙醛与银是1:2，甲醛则是1:4（物质的量之比）。
　　4、用途方面的特殊性
　　（1）一般的有机物易燃，二四氯化碳则可以做灭火剂。
　　（2）甲醛的水溶液俗称福尔马林，有杀菌和防腐能力。
　　（3）油脂可以制取肥皂。
　　5、其他方面的特殊性
　　羟基直接连在苯环上后有了酸性，可以与碱反应；氨基酸蛋白质有酸碱两性等；油脂是小分子化合物，而不是高聚物等；蛋白质灼烧有烧焦羽毛的特殊气味等。
　　二、有机物的特殊性应用举例
　　1、在选择题中的正误判断方面要注意特殊性。
　　所有的醇都可以发生消去反应（错误，甲醇不行）；
　　淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子化合物（2012全国卷Ⅰ）（错误，油脂不是）；
　　用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维（2016全国卷Ⅰ）（正确，蚕丝是蛋白质）。
　　油脂和蛋白质都是高分子化合物（2016全国卷Ⅰ）（错误，油脂不是）。
　　2、组成方面的判断。
　　例题：常温常压下，由两种气态烃组成的混合物20ml，与过量的氧气混合后完全燃烧，生成物（均为气体）通过浓硫酸后，体积减少了30ml，再通过碱石灰后体积又减少了40ml（体积均相同条件下测定），试判断混合烃的组成。
　　解析：据元素守恒（C、H）可知，该混合烃的平均分子组成为C2H3，因为烃中的氢原子数为偶数，故必有一烃氢原子数小于3，即为2。而氢原子数为２的烃只有乙炔（Ｃ２Ｈ２），故另一烃碳数必为２，氢原子数必大于３。根据组成规律，另一烃或为乙烯（Ｃ２Ｈ４），或为乙烷（Ｃ２Ｈ６），再根据氢原子数，可以知道结果为乙炔（１０ｍｌ）和乙烯（１０ｍｌ）或者乙炔（１５ｍｌ）和乙烷（５ｍｌ）。
　　参考文献：
　　[1] 王磊、陈光巨《化学 有机化学基础（选修）》山东科学技术出版社2006
　　[2] 宋新琦《化学 有机化学基础（选修）》人民教育出版社2005